1С:Общепит 8 ПРОФ

26 400 р.

  • Решение для автоматизации деятельности предприятий питания любых форматов и концепций. Конфигурация "Общепит" разработана на базе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия" ред. 2.0 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех возможностей и механизмов этого типового решения.

    Функциональные возможности решения позволяют автоматизировать рабочие места:

    • Главного бухгалтера;
    • Бухгалтеров по различным участкам учета;
    • Бухгалтера-калькулятора;
    • Технолога;
    • Кладовщика.
    • Выполнения требований законодательства по работе с ЕГАИС для предприятий общественного питания:

     

    • Отражение расхода (продажи, списания) алкогольной продукции по регистрам ЕГАИС
    • Отражение перемещения между регистрами ЕГАИС
    • Проведение инвентаризации алкоголя с запросом остатков из ЕГАИС и отражением результатов на регистрах ЕГАИС
    • Оформление и отправка в ЕГАИС всех учетных документов в соответствии с требованиями ФС РАР:
    • "ТТН входящая", "ТТН исходящая"
    • "Акт постановки на баланс"
    • "Акт списания"
    • "Передача в торговый зал", "Возврат из торгового зала"
    • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
    • Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур"
    • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
    • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
    • Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
    • Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
    • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
    • Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
    • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
    • Учет калорийности и пищевой ценности.
    • Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами: 
    • Полная интеграция (двусторонний обмен, управление меню и ценами): "1С:Ресторан", "РестАрт".
    • Односторонний обмен (только загрузка продаж): UCS Rkeeper v.7 и v.6, iiko RMS, Frontol 5 (эмуляция выгрузки из Rkeeper v.6).
    Особенности бухгалтерского учета:
    • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
    • Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно  ПБУ 5/01 "Учет МПЗ".
    • Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней".
    • Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.
    • Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка".
    • Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.
    Формирование аналитической и унифицированной отчетности:
    • Калькуляции за период,
    • Товарный отчет,
    • Анализ выпуска продукции,
    • Расход продуктов и специй,
    • Заборный лист,
    • Остатки и обороты товаров и блюд,
    • Отчет о прибыли от реализации,
    • Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя (в соответствии с Постановлением Правительства РФ №815 от 09.08.2012г.)
    • Печать необходимого набора унифицированных форм: «ОП-1» - Калькуляционная карточка, «ОП-2» - План-Меню, «ОП-3» - Требование в кладовую, «ОП-4» - Накладная на отпуск товара, «ОП-5» - Закупочный акт, «ОП-6» - Дневной заборный лист, «ОП-10» - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, «ОП-12» - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, «ОП-14» - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, «ОП-16» - Ведомость учета остатков продуктов, «ОП-17» - Контрольный расчет расхода продуктов, «ОП-23» - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, «ИНВ-3» - Инвентаризационная опись, «ИНВ-19» - Сличительная ведомость, «Торг-13» - Накладная на внутреннее перемещение, «Торг-16» - Акт о списании товаров, «Торг-29» - Товарный отчет.
  • На продукт "1С:Предприятие 8. Общепит" предусмотрен апгрейд с программных продуктов:
    • "1С:Предприятие 8. 1С-Рарус: Общепит, редакция 8. Базовая версия";
    • "1С:Предприятие 8. 1С-Рарус: Общепит, редакция 8";
    • "1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ";
    • "1С:Упрощенка 8";
    • "1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ. Поставка для розничного распространения";
    • "1С:Бухгалтерия 8.Комплект на 5 пользователей";
    • "1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ на 5 польз. Поставка для  розничного распространения";
    • "1С:Бухгалтерия 8.0 OEM";
    • "1С:Бухгалтерия 8.0. Базовая версия";
    • "1С:Бухгалтерия 8.0";
    • "1С:Бухгалтерия 8.0. Комплект на 5 пользователей";
    • "1С:Бухгалтерия 7.7."
    Апгрейд производится только на основную поставку.

  • Первые 3 месяца сопровождения "1С:Общепит 8 ПРОФ" включены в стоимость поставки. По истечении льготного периода, обслуживание «1С:Общепит 8.  ПРОФ" осуществляется при наличии действующей подписки на информационно-технологическое сопровождение(ИТС).

              Сопровождение включает: 

    • обновление программы и конфигураций; 
    • консультации по телефону и электронной почте; 
    • доступ к базе знаний отдела технической поддержки; 
    • другие услуги в зависимости от выбранного варианта обслуживания.

     

    • дистрибутив на компакт-диске;
    • комплект документации, необходимой для работы;
    • Лицензионное соглашение и регистрационная анкета;
    • конверт с PIN-кодом для получения электронной лицензии на использование программы;
    • купон на подписку ИТС на 3 мес.